日付・・・2010年9月8日(金)～10日（日）
場所・・・北九州国際会議場

共同研究を行っている中田研究室とともに、ポスター発表１題を発表しました。

「特殊なPPAR活性化能を示す香辛料シナモンバーク精油」
勝川路子、中田理恵子、井上裕康