2013年度 

平成25年度修士学位論文発表会
2014年2月27日(木)に本学で平成25年度修士学位論文発表会が開催されました。井上・中田研では2名の修論生が発表しました。

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平成25年度卒業研究発表会
2014年2月18日(火)に本学で平成25年度卒業研究発表会が開催されました。井上・中田研では7名の卒論生が発表しました。

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レスター大学との交流
奈良女子大学理学部生物化学科が中心に行っているレスター大学との交流事業の一環として、レスター大学側の責任者であるDave Lambert教授が本学を訪問しました。

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第341回脂溶性ビタミン総合研究委員会
2013年12月6日(金)に本学(世話人:井上裕康 委員)で開催された第341回脂溶性ビタミン総合研究委員会において、口頭発表1題を発表しました。

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専門職論
専門職論のゲストスピーカーとして、12月 2日(月)に当研究室卒業生の塚本朋子さん(佐藤食品工業(株))が、後輩のために来てくれました。

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奈良女子大学広報誌の特集記事
奈良女子大学広報誌(2013年10月発行)の特集記事において、中田理恵子講師、高井綾子さん(D2)、森本育美さん(4回生)が「味覚の不思議」を紹介しました。

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研究室旅行(in 布引ハーブ園)
井上研・中田研のメンバーで研究室旅行へ行きました。写真をUPしましたので、ぜひお立ち寄りください。

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オープンキャンパスの開催
2013年 11月2日(土)に第2回オープンキャンパスが開催されました。井上・中田研究室では以下のイベントを行いました。⇒⇒実際の様子


第52回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
2013年10月26日(土)に滋賀県立大学で開催された「第52回日本栄養・食糧学会近畿支部大会」において、口頭発表1題を発表しました。

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第20回国際栄養会議
2013年9月15日(日)~20日(金)にグラナダ国際会議場(スペイン)で開催された「第20回国際栄養会議」において、ポスター発表4題を発表しました。

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第86回日本生化学会大会
2013年9月11日(水)~13日(金)にパシフィコ横浜で開催された「第86回日本生化学会大会」において、ポスター発表1題を発表しました。

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第7回日本ポリフェノール学会年次大会
2013年8月5日(月)に東京農工大学農学部で開催された「第7回日本ポリフェノール学会年次大会」において、口頭発表1題を発表しました。

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オープンキャンパスの開催
平成25年 7月27日(土)に第1回オープンキャンパスが開催されました。井上・中田研究室では以下のイベントを行いました。⇒⇒実際の様子


オープンキャンパスの開催の案内
平成25年 7月27日(土)に第1回オープンキャンパスが開催されます。井上・中田研究室では以下のイベントを行います。

「食品の機能性と味の不思議(模擬実習)」
 時 間  1回目 13:00~ 2回目 14:30~ (20分程度)
 場 所  E109
「ビタミンの働き」
 場 所 F305廊下

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廣部奨学金の受賞
中田研究室のメンバーである日比野あかねさんが全学の奨学金である廣部奨学金を受賞しました。

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読売新聞の取材
読売新聞の「楽しい学問 味覚研究」に当研究室が紹介されました。(2013年6月9日(日)掲載)

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第55回日本脂質生化学会
2013年6月6日(木)~7日(金)に松島大観荘で開催された「第55回日本脂質生化学会」において、口頭発表1題を発表しました。

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論文のアクセプト
低濃度のレスベラトロールを長期間投与することで、eNOS, SIRT1、さらにオートファジー関連の遺伝子がヒト血管内皮細胞で誘導されることがわかりました。今回は、今までの研究結果とは異なり、PPARaの合成アゴニストでは効果が認められませんでした。
その解釈もまた難しいところですが、薬品の分子機構ではなく、食品の機能としては面白い結果だと考えています。
その分子機構を明らかにしたいと考えています。この論文も、なかなか明確な結果がでず、論文にするのが遅くなってしまいましたが、共同研究者の方々に大変お世話になりました。

Takizawa Y#, Kosuge Y#, Awaji H, Tamura E, Takai A, Yanai T,Yamamoto R, Kokame K, Miyata T, Nakata R, Inoue H
"Upregulation of eNOS、SIRT1 and autophagy-related genes by repeated treatment with resveratrol in human umbilical vein endothelial cells", Br J Nutr in press (2013)

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第67回日本栄養・食糧学会
2013年5月24日(金)~26日(日)に名古屋大学で開催された「第67回日本栄養・食糧学会」において、口頭発表3題を発表しました。

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日本家政学会 第65回大会
2013年5月18日(土)~19日(日)に昭和女子大学で開催された「日本家政学会 第65回大会」において、口頭発表2題を発表しました。

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日本ビタミン学会 第65回大会
2013年5月17日(金)~18日(土)に一橋大学で開催された「日本ビタミン学会 第65回大会」において、口頭発表2題を発表しました。

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論文のアクセプト
ミラクリンの細胞内局在に関する論文がようやくアクセプトされました。
松山さん、佐藤麻紀子さん、高井さん、伊東茜さんと研究室の修士課程卒業生等がリレー式に続けた研究で、大学時代の同級生である京都大学・青山卓史 教授に大変お世話になった研究成果です。
またミラクリンは大豆トリプシンインヒビターファミリーに属しますが、トリプシンインヒビター活性はありませんでした。
Takai A, Satoh M, Matsuyama T, Ito A, Nakata R, Aoyama T, Inoue H.
"Secretion of miraculin through the function of a signal peptide conserved in the Kunitz-type soybean trypsin inhibitor family." FEBS lett. Vol. 587, 12, 1767-1772 (2013)  

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平成25年度始動
2013年4月1日より新年度がはじまり、研究室が始動しました。
歓迎会の様子はこちらから